美味美食做法,芝麻吐司

图片 1

图片 2

制作时间:2小时以上
进餐人数:3-4人

1张图片

69

“用的是东菱电子烤箱DLK30A烤制,因为发得太高,差了一点顶到发热管,幸亏盖了锡纸,那款烤箱的温度很平静,烤出的土司成品异常软绵绵”

图片 3用的是东菱电子烤箱DLK30A烤制,因为发得太高,差一些顶到发热管,幸亏盖了锡纸,这款烤箱的热度很平稳,烤出的土司成品很软图片 4

食物材料明细

食材

主料

主料

  • 高筋粉260g
  • 干酵母3g
  • 细砂糖40g
  • 橄榄油32g

高筋面粉

辅料

260g

  • 鸡蛋液45g
  • 2g
  • 牛奶140g
  • 黑芝麻16g

鸡蛋液

45g

  • 甜津津口味
  • 烤工艺
  • 数时辰耗费时间
  • 高级难度

干酵母

芝麻土司的做法步骤

3g

  • 图片 51富有的资料都放入东菱面包机桶
  • 图片 62开发银行揉面键,大致揉面30分钟
  • 图片 73揉好的面团已经足以拉出薄膜了,把面包桶盖上湿布,运维发酵键
  • 图片 84因为是朱律,大约1钟头后就可以发酵至2.5倍大了
  • 图片 95抽取轻柔排气揉圆
  • 图片 106分成3份
  • 图片 117每一份都擀开成牛舌状
  • 图片 128 卷起
  • 图片 139放入土司盒内
  • 图片 1410在东菱电子烤箱内归入一碗热水,放入土司盒,运维发酵键
  • 图片 1511时间迅速的就发酵至9分满了,烤箱转04土司键预热(别的品牌能够转上下175度预热)
  • 图片 1612 放入土司烤制43分钟就可以,大致十分钟面包上色实现登时盖上锡纸
  • 图片 1713出炉趁热脱模,躺倒放凉

2g

细砂糖

40g

牛奶

140g

橄榄油

32g

辅料

黑芝麻

16g

步骤

图片 18
01富有的素材都归入东菱面包机桶

图片 19
02 运转揉面键,差不离揉面30分钟

图片 20
03揉好的面团已经得以拉出薄膜了,把面包桶盖上湿布,运营发酵键

图片 21
04因为是夏日,大致1钟头后就可以发酵至2.5倍大了

图片 22
05抽取轻柔排气揉圆

图片 23
06分成3份

图片 24
07每一份都擀开成牛舌状

图片 25
08 卷起

图片 26
09放入土司盒内

图片 27
10在东菱电子烤箱内放入一碗开水,放入土司盒,运维发酵键

图片 28
11时间飞速的就发酵至9分满了,烤箱转04土司键预热(其余品牌能够转上下175度预热)

图片 29
12 放入土司烤制43分钟就可以,大约十二分钟面包上色实现登时盖上锡纸

图片 30
13出炉趁热脱模,躺倒放凉

芝麻的量足以换来别的坚果

本文由365bet平台在线发布于365bet,转载请注明出处:美味美食做法,芝麻吐司

相关阅读