香椿意大利面,美食食谱

图片 1

图片 2

制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人

1张图片

7488

“最新鲜的香椿嫩芽有着独特的植物清香,西式的烹调方法一样可以呈现香椿独有的香气,略带夹生的意面配上香椿坚果酱,那是属于春天的味道。”

图片 3谁说香椿只可以炒鸡蛋,把它做成酱放到意大利面里,也是不错的选择,感兴趣的,可以试试。图片 4

食材明细

食材

主料

主料

  • 意大利面100g
  • 香椿100g
  • 小番茄5颗
  • 腰果50g
  • 亚麻籽20g
  • 松子20g
  • 黄豆10g
  • 品利橄榄油适量
  • 少许

意大利面

辅料

200g

  • 薄荷叶适量

辅料

香椿酱

  • 清淡口味
  • 煮工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

适量

香椿意面的做法步骤

  • 图片 51将新鲜的香椿芽洗净晒干切碎。
  • 图片 62将腰果、亚麻籽、松子及黄豆混合捣碎。
  • 图片 73坚果碎加入香椿末搅拌成酱,加入少许盐调味,放入品利橄榄油调均。
  • 图片 84将小番茄切丁
  • 图片 95意面下锅煮熟后盛出。
  • 图片 106将香椿酱、番茄丁及意面依次下入锅中翻炒。
  • 图片 117装盘盛出后以薄荷叶点缀即可。

适量

橄榄油

适量

步骤

图片 12
01准备好一瓶香椿酱。

图片 13
02准备好自已喜欢的意大利面。

图片 14
03锅中加入适量的水,再加盐和橄榄油,煮沸。

图片 15
04把面下入水中,煮至喜欢的软硬度。

图片 16
05捞出煮好的面,放入容器中,再加入香椿酱,拌匀。

图片 17
06装入盘中即可食有用。

香椿酱可以事先做好:香椿焯水,切碎,加入盐、橄榄油,用搅拌机搅成酱即可。

本文由365bet平台在线发布于365bet,转载请注明出处:香椿意大利面,美食食谱

相关阅读