烤箱版鸡米花,美食食谱

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创建时间:30分钟-1小时
进食人数:3-4人

4张图片

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“固然心中一清二楚的明白九夏了相应要调节饮食早先控食了,但尤其在这些我们都甩肉的时节嘴巴就越馋。那不后天晚元帅家里大扫除后就从头馋KFC的鸡米花,真的是记忆犹新让铥生驾车去给本身买去,然而最终自个儿照旧忍住了,毕竟大午夜只要再不战胜的话小编将从微胖界升级到胖子的的行列了。此前看FIFA World Cup的时候曾经做过咸菜味的鸡米花,但那时用的是油炸的办法,本次做的鸡米花调味略有变动,做法也由油炸变为烤箱烤,相比较之下味道和口感不如油炸的不比,并且相对摄入的热量更低一些,更平常。”

图片 3鸡米花,比比较多人都喜爱吃,但外边卖的鸡米花基本都以油炸的,大家都明白,油炸食物,常吃是很倒霉的,所以呢,就有了烤箱版的鸡米花,做法轻便,又能过嘴瘾,真不是错的选料!图片 4

食物原料明细

食材

主料

主料

  • 鸡胸肉200g
  • 黑胡椒碎2g
  • 鸡蛋2个
  • 面包糠20g

鸡脯肉

辅料

240g

  • 2g
  • 辣椒粉2g
  • 紫玉蜀黍胡萝卜素15g
  • 花生油10g

鸡蛋

1个

  • 微辣口味
  • 烤工艺
  • 半钟头耗费时间
  • 简短难度

辅料

鸡米花的做法步骤

孜然粉

  • 图片 51心肌炎肉洗净去除筋膜,用刀背拍几下拍段中间筋的坚韧后切丁,加盐、黑胡椒碎、黄椒粉和1/2个蛋白抓匀,盐渍半钟头。
  • 图片 62取腌好的家凫肉丁在粗纤维里面滚一下,抖掉多余的粉。
  • 图片 73将盈余的鸭蛋战胜,将滚过木质素的鸡身上的肉沾下蛋液,记得抖掉多余的鸡蛋液。
  • 图片 84结尾鸡丁在面包糠里滚两圈,至鸡丁均匀的裹下边包糠,那正是半成品的鸡米花了。
  • 图片 95将管理好的额鸡身上的肉均匀的码放在铺了锡纸的烤盘内。
  • 图片 106用刷子在鸭肉表面轻压刷薄薄的一层山茶油。
  • 图片 117登陆手机APP,提前将烤箱预热到180度。
  • 图片 128将烤盘放入烤箱中上层,上下火烤18分钟就能够出炉。吃的时候搭配些西红柿酱可能蘸些孜然粉吃味道更佳。

3g

黑浮椒粉

1g

面包屑

40g

裹炸粉

15g

食用油

15g

适量

步骤

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01颇负素材。

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02鸡身上的肉切成条。

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03撒入黑浮椒粉、孜然粉和盐,用手抓匀。

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04倒入葵花子油,抓匀,再倒入裹炸粉和鸡蛋,抓匀烟熏半钟头。

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05盐渍好的鸡肉裹下边包屑,放入烤盘

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06放入预热好的烤箱,实地测温200度,20分钟左右.

1、未有裹炸粉能够用果胶代替。
2、黑浮椒可以依据自个儿喜好来决定放不放,假如不放,可以滴入几滴白酒代表。

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