辽宁卤肉

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主料:五花肉,油菜,鸡蛋,洋葱

“对于爱吃肉的朋友们来说,这绝对是一道下饭利器。

辅料:海鲜酱油一大勺,生抽一小勺,白糖一大勺,八角,桂皮,干辣椒

煮肉的时候,整个屋子都散发着诱人的卤肉香气。经过半个小时的细火慢炖,肉质软烂,酱汁浓郁,汤汁拌饭简直就是一绝。”

教您台湾卤肉的家常做法,台湾卤肉怎么做好吃

1.备好食材

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2.选用肥瘦均匀的五花肉

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3.小油菜焯水,五花肉切小块,冷水下锅去血水和多余的油脂

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4.热锅加入洋葱碎炒制金黄,加入焯好的五花肉翻炒制金黄,加入沸水

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5.改小火加入配料,鸡蛋,加入一勺料酒一大勺海鲜酱油

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6.加入一小勺生抽,焖制半盒小时,开盖加入鸡精,一大勺糖

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7.炒制上色

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8.大火炒制收汁~

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用料

主料

五花肉 油菜

鸡蛋 洋葱

辅料

海鲜酱油一大勺 生抽一小勺

白糖一大勺 八角 桂皮 干辣椒

台湾卤肉的做法

1.

备好食材

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2.

选用肥瘦均匀的五花肉

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3.

小油菜焯水,五花肉切小块,冷水下锅去血水和多余的油脂

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4.

热锅加入洋葱碎炒制金黄,加入焯好的五花肉翻炒制金黄,加入沸水

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改小火加入配料,鸡蛋,加入一勺料酒一大勺海鲜酱油

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6.

加入一小勺生抽,焖制半盒小时,开盖加入鸡精,一大勺糖

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炒制上色

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大火炒制收汁~

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